北海道産バターどらやきの商品情報
【シャトレーゼの商品紹介】
しっとり柔らかく
とら模様に焼き上げたどら焼き皮に
自家炊き粒餡と
塩味の効いたバタークリームを
挟んだバターどら焼きです
自家炊き粒餡は
北海道産生産者限定十勝小豆を使用
バタークリームは北海道産バターに
沖縄の海水塩を入れ
塩味の効いたクリーミーな味わいの
バタークリームに仕上げております
風味の良い粒餡と塩味のバタークリームの
心地よいミルク風味が広がる
しっとり、ふんわり食感の
バターどら焼きです
本体価格￥120 (税込￥129）
食べてみて思うこと
食感は
どら焼き皮は
『ふんわり』というより
『しっとり・モチモチ』という印象です
断面を見ての通り
空気もしっかり入っており
しっとりとしているのに
軽い食べ応えに感じました
粒餡とバタークリームは
程よくクリーミーでした
お味の方は
バタークリームの塩気と
粒餡の甘さが絶妙です
バタークリームの量は
割と控えめなので
食べ進めてもくどくありません
餡の甘さを上手に
引き立ててくれています
４歳と７歳の子ども達は
バタークリームを
食べ慣れていないからか
途中で挫折。
この甘さと塩味の
絶妙なバランスは
まだ分からないかな〜w
大人向けの味なのかも
しれません
まだの方は是非〜♪
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