シャトレーゼの商品紹介では、発酵バターを使用し、アーモンドプードルとスイートチョコレートを混ぜ合わせた生地をこんがり焼き上げました。 チョコレートの芳醇な香りと、隠し味の黒こしょうが最後に口の中でピリッと残る焼菓子です。発酵バターとチョコレートの風味を存分に味わえる焼き菓子です。味の変化もお楽しみいただけるアイテムです。
※こしょうが入っていますので、お子様や辛みの苦手な方はご注意ください。と紹介されていました。
本体価格￥120(税込￥129)
ピリピリが衝撃！
生地は外はさっくり、中はしっとりしています。
最初は軽めの食感ですが、後から濃厚なビターなチョコとアーモンドの風味。
最後に隠し味の黒こしょうが口の中でピリッと残ります。
普通のチョコフィナンシェだと思って食べたので
え？ってなりました^^;
私は苦手。
うちの４歳の息子も「からい〜」としかめ面。笑
普通のチョコフィナンシェとは違いとても大人な味わいで、新感覚でした！
ピリリ好きな方には愛されると思います^ ^
まだの方はぜひ〜♪