いぶりがっこのタルタルソースの商品情報
【カルディの商品紹介】
吊るしていぶした大根を
米ぬかに漬けた
秋田名物の「いぶりがっこ」を
ふんだんにいれた
タルタルソースです
サラダやフライにかけたり
温野菜のディップにも
名称/半固形状ドレッシング
原材料名/いぶりがっこ（大根、米糠、食塩、砂糖、酒精）（国内製造）、玉ねぎ、食用植物油脂、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩、ピクルス（きゅうり）、香辛料、マヨネーズシーズニング、卵黄、酵母エキス、ねぎ、赤ピーマン／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、甘味料（D-ソルビトール、スクラロース、カンゾウ抽出物、ステビア）、酸味料、着色料（ウコン、カロチン）、ビタミンB1、香料、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・乳成分・鶏肉・大豆・ごまを含む）
内容量/160g
価格/462円
食べてみて思うこと
匂い
まず感じるのは
いぶりがっこの匂い
でした
いぶりがっこの
独特な匂いがあり
一般的な
タルタルソースの匂いは
感じません
４歳・７歳の息子たちは
『うえっ』っと言って
逃げていきましたw
この匂いがお好きな方は
たまらないのかもしれないですね♪
食感
このタルタルソースには
いぶりがっこが
たっぷり使われており
その最大の特徴は
『食感』でしょう
一般的なタルタルソースにはない
『コリコリ』とした食感があります
一緒に食べる食材に
このコリコリを付け足したい
と思いますかね〜
サラダにこの『コリコリ』
フライにこの『コリコリ』
温野菜にこの『コリコリ』
一度試してみても
面白いかもしれません
お味
食べてみて感じますが
味のバランスは
タルタルソース『１』
いぶりがっこ『９』
タルタルソース風味の
いぶりがっこを
食べている感じですねw
いぶりがっこ独特の
匂いと食感が
前面に出てくるので
タルタルソースとして
揚げ物やサラダには
合わないかな
揚げ物にはやっパリ
普通の卵のタルタルの方が
合います！
アイデア次第で
様々なものにアレンジして
楽しむ事はできそうですけどね！
まだの方はぜひ〜♪
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