田舎パイ あずきの商品情報
【シャトレーゼの商品紹介】
北海道産小豆を風味良く
自家炊きした粒餡をパイ生地で包み
じっくりと焼き上げました
餡に自家炊き甘納豆を
加えています
しっとりとしたパイ生地と
発酵バターの芳醇な香りを楽しめる
餡の味わいを引き立てた
パイ饅頭です
小豆の風味が口の中
いっぱいに広がります
本体価格￥80(税込￥86)
食べてみて思うこと
あずきは粒感がしっかりある
つぶあんで甘さは控えめ
水分は少な目で
ちょっとパサパサ
ちょっとモサモサ
した印象です。
生地はしっとりですが
餡のパサパサ・モサモサ感が
勝っちゃって
なんだか食べにくい…
あずきの安定した美味しさ
があるので
ちょっと食感がもったいない
感じがしちゃいました
個人的には田舎パイシリーズで
「あずき」は選ばないかな〜
「かぼちゃ」と「さつまいも」
の方が好みです。
田舎パイはそのまま食べても美味しいのですが、
トースターで温めると、さらに美味しさUP！
パイ生地の醗酵バターの香りもUP！
アイスのトッピングもおすすめです^ ^
まだの方はぜひ〜♫